MeijsNatuurBoeken

Specialist in wilde flora en fauna

Details

In winkelwagen plaatsen
Titel Eetbare paddenstoelen, vindplaatsen, herkenning, verzamelen en bereiden
AuteursJens H. Petersen
Uitgever 
Prijs € 22,95
TaalNederlands;
Jaar van uitgifte2018 2e druk sept.
ISBN978-90-5011-521-6
160 pagina′s

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto’s. eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden de belangrijkste soortgroepen de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn Pas op voor giftige dubbelgangers! Uit de pers ‘Een heel leuk paddenstoelenboek ... Mooie foto’s, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding’ - Oogsten zonder zaaien >> “Prachtig. We hebben niet eerder zo’n helder en toegankelijk boek over eetbare paddenstoelen gezien. Kosten noch moeite lijken gespaard om in woord en vooral beeld goed te duiden met welke paddenstoelen we te maken hebben. Ideaal voor de beginner en voor hen die een stap verder willen gaan.” Do's en dont's van paddenstoelen verzamelen Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is. Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan. Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af. Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.